กะเพราเป็นพืชพื้นเมืองของไทย ที่ถูกใช้ในการปรุงอาหารมาอย่างยาวนาน รสชาติความหอมอร่อยของเมนูกะเพราไปไกลถึงต่างแดนชนิดที่ว่าชาวต่างชาติที่มาเมืองไทยทุกคนจะต้องหาทางลิ้มลองกะเพราไก่ให้ได้เลยทีเดียว
เคล็ดลับความหอมอร่อยของกะเพรานั้นคือน้ำมันเอสเซนเซียลพิเศษตัวนึงซึ่งมีอยู่เฉพาะในกะเพราเท่านั้นและนอกจากกลิ่นรสแล้ว เจ้าน้ำมันนี้ยังมีคุณสมบัติมหัศจรรย์ในทางการแพทย์และถูกนำไปใช้ในการรักษาโรคต่างๆมากมายรวมทั้งมะเร็งอีกด้วย อยากรู้ว่ามีอะไรบ้าง อ่านดูได้เลย
- ลดความเสี่ยงโรคหัวใจ
กระเพราช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจได้ เพราะในกระเพรามีสารฟลาโวนอยด์ซึ่งจะช่วยป้องกันการจับตัวเป็นลิ่มๆตามผนังหลอดเลือด ซึ่งนี้จะช่วยป้องกันและลดโอกาสการเกิดโรคกล้ามเนื้อหัวใจตายเฉียบพลันหรือหลอดเลือดตีบตันได้
นอกจากนี้ยังมีการค้นพบข้อมูลเพิ่มเติมว่ากระเพราสามารถช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลและยังอุดมไปด้วยแมกนีเซียมซึ่งช่วยในกระบวนการไหลเวียนของเลือด
ซึมเศร้า
- ลดระดับความเครียด
กระเพรานอกจากมีความสามารถในการเสริมภูมิคุ้มกันและต้านการอักเสบแล้ว ยังมีส่วนช่วยในการลดระดับความเครียด โดยกระเพรามีส่วนช่วยในการควบคุมฮอร์โมนคอร์ติซอลซึ่งจะช่วยในการปรับอารมณ์และลดอารมน์เครียดที่อาจเกิดขึ้นได้
- ช่วยป้องกันโรคมะเร็ง
กระเพรามีสารสำคัญตัวนึงที่ชื่อว่ายูจีนอลซึ่งพบว่าสามารถยับยั้งเซลล์มะเร็งได้ตามธรรมชาติ นอกจากนี้กระเพรายังมีสารไฟโตเคมิคอล เช่น โรสมารินิค, เอพิเจนิน และ ลิวทีโอลิน ซึ่งได้รับการยืนยันว่ามีฤทธิ์ในการต่อต้านเซลล์มะเร็งและยังสามารถทำลายเซลล์ที่ได้รับผลกระทบจากเนื้องอกได้ด้วย
เบาหวาน
- ลดเบาหวาน
กระเพราช่วยในการหลั่งอินซูลินของตับอ่อนจึงสามารถช่วยปรับระดับน้ำตาลในเลือดได้อย่างมีนัยยะสำคัญ นอกจากนี้มันยังมีส่วนช่วยในการเพิ่มอัตราการเผาผลาญของร่างกายจึงทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดไม่สูงเกินไปอันเป็นสาเหตุหลักของโรคเบาหวาน
- ช่วยเสริมการทำงานของตับ
กระเพราอุดมไปด้วยสารสำคัญซึ่งมีส่วนช่วยในการทำงานของตับ มันจึงช่วยลดการเกิดโรคไซนัสและตับอักเสบได้เป็นอย่างดี การรับประทานกระเพราเป็นประจำจะช่วยทำให้การทำงานของตับมีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น
- เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
กระเพราสามารถใช้ในการรักษาโรคระบบทางเดินหายใจเช่น หอบหืด การติดเชื้อในปอด และโรคหลอดลมอักเสบ หรือโรคที่มีปัญหามาจากภูมิคุ้มกันของร่างกายอ่อนแอ
กระเพรามีฤทธิ์ในการขับเสมหะและมีคุณสมบัติเป็นยาตามธรรมชาติในการรักษาโรคหวัดและไข้ ต้มกระเพราสัก 2-3 ใบในน้ำอุ่นแล้วจิบเพื่อช่วยในการรักษาอาการไอและไข้ของคุณ
นอกจากนี้มันยังมีคุณสมบัติในการต้านเชื้อราและเป็นยาปฏิชีวนะซึ่งช่วยต้านการอักเสบอีกด้วยฉะนั้นการบริโภคกระเพราเป็นประจำทุกวันโดยเฉพาะในช่วงที่อากาศมีการเปลี่ยนแปลงจะทำให้ร่างกายแข็งแรงและมีสุขภาพที่ดีได้
ปวดข้อ
- บรรเทาอาการปวดข้อ
คุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระและอาการอักเสบของกระเพราทำให้มันมีประสิทธิภาพสูงในการช่วยบรรเทาอาการปวดข้อซึ่งเป็นอาการหลักของโรคไขข้ออักเสบ ฉะนั้นหากคุณกำลังมีปัญหากับการเจ็บปวดจากโรคข้ออักเสบการบริโภคชากะเพรา สักวันละ 2-3 ครั้งต่อวันจะช่วยลดอาการอักเสบของข้อได้อย่างมีประสิทธิภาพมาก
หากอ่านมาถึงตรงนี้แล้วสงสัยกดลิงค์เข้ามาคุยกันได้นะคะ
FB: https://www.facebook.com/rukyaphama8/
Youtube https://www.youtube.com/@user-yl5kh1ik7m
บทความโดย ภญ.ยุพเรศ ภัทรอนันต์พงศ์
