ต้องแชร์!!! 7 ประโยชน์ของกะเพราที่เราไม่รู้

กะเพราเป็นพืชพื้นเมืองของไทย ที่ถูกใช้ในการปรุงอาหารมาอย่างยาวนาน รสชาติความหอมอร่อยของเมนูกะเพราไปไกลถึงต่างแดนชนิดที่ว่าชาวต่างชาติที่มาเมืองไทยทุกคนจะต้องหาทางลิ้มลองกะเพราไก่ให้ได้เลยทีเดียว เคล็ดลับความหอมอร่อยของกะเพรานั้นคือน้ำมันเอสเซนเซียลพิเศษตัวนึงซึ่งมีอยู่เฉพาะในกะเพราเท่านั้นและนอกจากกลิ่นรสแล้ว เจ้าน้ำมันนี้ยังมีคุณสมบัติมหัศจรรย์ในทางการแพทย์และถูกนำไปใช้ในการรักษาโรคต่างๆมากมายรวมทั้งมะเร็งอีกด้วย อยากรู้ว่ามีอะไรบ้าง อ่านดูได้เลย ลดความเสี่ยงโรคหัวใจ กระเพราช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจได้ เพราะในกระเพรามีสารฟลาโวนอยด์ซึ่งจะช่วยป้องกันการจับตัวเป็นลิ่มๆตามผนังหลอดเลือด ซึ่งนี้จะช่วยป้องกันและลดโอกาสการเกิดโรคกล้ามเนื้อหัวใจตายเฉียบพลันหรือหลอดเลือดตีบตันได้ นอกจากนี้ยังมีการค้นพบข้อมูลเพิ่มเติมว่ากระเพราสามารถช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลและยังอุดมไปด้วยแมกนีเซียมซึ่งช่วยในกระบวนการไหลเวียนของเลือด ลดระดับความเครียด กระเพรานอกจากมีความสามารถในการเสริมภูมิคุ้มกันและต้านการอักเสบแล้ว ยังมีส่วนช่วยในการลดระดับความเครียด โดยกระเพรามีส่วนช่วยในการควบคุมฮอร์โมนคอร์ติซอลซึ่งจะช่วยในการปรับอารมณ์และลดอารมน์เครียดที่อาจเกิดขึ้นได้ ช่วยป้องกันโรคมะเร็ง กระเพรามีสารสำคัญตัวนึงที่ชื่อว่ายูจีนอลซึ่งพบว่าสามารถยับยั้งเซลล์มะเร็งได้ตามธรรมชาติ นอกจากนี้กระเพรายังมีสารไฟโตเคมิคอล เช่น

Read more

สำคัญต้องรู้!! 5 น้ำผักผลไม้สำหรับหน้าร้อนนี้

ร้อนนี้อากาศช่างแสนดุเดือด แถมพาลพาหลายๆคนมีอาการขาดน้ำกันอย่างหนักอีกด้วย วันนี้เราลองมาดูกันดีกว่าค่ะ ว่าจะมีน้ำผักผลไม้อะไรที่แก้ปัญหาและพาเราให้ผ่านหน้าร้อนนี้ไปได้แถมมีสุขภาพที่ดีอีกด้วย อยากรู้แล้วลองดูเลยค่า 1. น้ำมะนาว น้ำมะนาวมันจะถูกใช้ทั่วไปในอาหารสุขภาพบำบัด น้ำมะนาวยังมีคุณสมบัติในการดีท็อกอีกด้วย เราสามารถใช้น้ำมะนาวเป็นส่วนประกอบในน้ำผลไม้ต่างๆได้สำหรับหน้าร้อน แล้วยังมีข่าวลือว่าน้ำมะนาวสามารถช่วยป้องกันมะเร็งได้ในระยะเริ่มต้น เพราะมีงานวิจัยที่ระบุว่ามันช่วยยับยั้งการทำงานของสารที่ก่อให้เกิดโรคมะเร็งผิวหนังได้ นอกจากนี้เบื้องหลังที่ทำให้มะนาวได้รับความนิยมเป็นเพราะมันมีวิตามินซีอยู่สูงมากซึ่งมันช่วยในการย่อยอาหารและเสริมภูมิคุ้มกันอีกด้วย 2. น้ำแตงโมปั่น แตงโมเป็นผลไม้ที่ได้รับความนิยมในการทำน้ำผลไม้เป็นอย่างมาก น้ำมันได้รับการยืนยันว่าสามารถช่วยลดอาการขาดน้ำและดีท็อกได้เป็นอย่างดี แตงโมช่วยในการรักษาปัญหาโรคผิวหนังและบำรุงไตซึ่งมีการวิจัยที่กล่าวว่ามันสามารถช่วยป้องกันโรคนิ่วในไตได้ และน้ำตาลที่อยู่ในแตงโมยังเป็นน้ำตาลธรรมชาติซึ่งปลอดภัยมากกว่าน้ำตาลสังเคราะห์ที่ผ่านการฟอกสีมาอีกด้วย 3.

Read more

สุขภาพดีขึ้นเมื่อกินไข่ทุกวัน

ไข่ไก่เป็นอาหารที่หาทานง่ายมาก และทำได้หลายเมนู เป็นอาหารแรกๆในชีวิตเราเลยที่ทุกคนเกิดมาได้ทาน แต่จะมีสักกี่คนที่จะรู้ว่าประโยชน์ที่เราจะได้รับจากการกินไข่คืออะไร งั้นเรามาเริ่มดูกันเลยดีกว่าค่ะว่า ประโยชน์ของการกินไข่ไก่ทุกวัน 1.สุขภาพตาดีขึ้น ตามงานวิจัยไข่ไก่อุดมด้วยสารแอนตี้ออกซิแดนท์ ลูทีน และ ซีแซนทีน ซึ่งเป็นตัวสำคัญให้การมองเห็นคมชัด ป้องกันจอประสาทตาเสื่อมและต้อกระจก 2.ช่วยเรื่องกระดูกและฟัน ไข่ไก่อุดมด้วยวิตามินดีมหาศาล ซึ่งช่วยเพิ่มความแข็งแรงของกระดูกและช่วยในการดูดซึมแคลเซี่ยมเข้าสู่ร่างกาย 3.ลดน้ำหนัก ไข่ไก่เป็นโปรตีนชนิดดี กินแล้วอยู่ท้องนาน อิ่มนาน

Read more

มะม่วงผลไม้มหัศจรรย์ กับ 12 คุณประโยชน์!!!

มะม่วงผลไม้ประจำชาติไทยที่นอกจากจากอร่อยแล้ว ยังมีคุณประโยชน์อันน่าตกตะลึงที่หลายคนไม่ทราบ และในความเป็นจริงชาวต่างชาติล้วนรับทราบความจริงเหล่านี้แล้วทั้งสิ้น นั่นทำให้มะม่วงเป็นผลไม้ที่มีราคาแพงมาก และยังได้ชื่อว่าเป็น King of Fruit อีกด้วย 1. ปราศจากคอเลสเตอรอล มะม่วงอุดมไปด้วยวิตามินซีและไฟเบอร์ ซึ่งมีส่วนช่วยในการลดคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดีซึ่งมีอยู่ในร่างกายของเราที่จะนำมาซึ่งปัญหาสุขภาพต่างๆ ไม่น่าจะเป็นโรคหลอดเลือดหัวใจ โรคหลอดเลือดตีบ  2. ลดความดันในเลือด มะม่วงสามารถช่วยในการลดระดับความดันเลือดได้ เนื่องจากปริมาณ แมกนีเซียม

Read more

8 ข้อมูลทุเรียนต้องรู้!!!

ข้อมูลทุเรียนสำคัญที่คุณต้องรู้ ก่อนเลือกสายพันธุ์ต่างๆมารับประทาน รวมถึงข้อมูลทางสุขภาพสำคัญๆ ที่มักมีการปล่อยให้เข้าใจกันแบบผิดๆ กินทุเรียนแล้วทำให้อ้วน ทุเรียน 1 กิโลกรัมจะให้แคลอรี่เกือบ  1,350 cal ซึ่งคิดเป็นปริมาณ 68 เปอร์เซ็นต์ของความต้องการพลังงานในแต่ละวันของผู้ใหญ่โดยทั่วๆไป ฉะนั้นเรื่องนี้จึงจริงและไม่จริงแต่อยู่ที่ปริมาณที่เรากินมากกว่าค่ะ ทุเรียนอุดมไปด้วยสารอาหารต่างๆ ทุเรียนนั้นอุดมไปด้วยธาตุโปแตสเซียม,ใยอาหาร, วิตามินซีและวิตามินบี ราชาแห่งผลไม้จึงเหมาะสมเป็นอย่างยิ่งกับทุเรียน เพราะสารอาหารต่างๆเหล่านี้ล้วนมีส่วนช่วยในการสร้างและสนับสนุนเซลล์เม็ดเลือดแดงและเม็เลือดขาวให้ทำงานได้ดีขึ้นเป็นอย่างมาก ผู้ป่วยโรคเบาหวานกินทุเรียนไม่ได้

Read more

9 อาหาร ต้านโรคซึมเศร้า

โรคซึมเศร้านั้นเป็นปัญหาสำคัญที่พบมากในปัจจุบัน โดยโรคซึมเศร้านอกจากต้องได้รับยาเพื่อการรักษาแล้วเรายังสามารถใช้อาหารที่เหมาะสมเพื่อเสริมการรักษาให้ดียิ่งขึ้นได้ด้วยค่ะ อยากรู้ว่ามีอะไรบ้างลองดูตามนี้เลย   1 – บลูเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่มีคุณสมบัติสำคัญในการต้านอนุมูลอิสระและยังสามารถช่วยลดปฏิกิริยาออกซิเดชั่นซึ่งทำให้เกิดอาการเครียดอันเป็นปัญหาสำคัญของโรคนี้ พวกมันยังช่วยในการสร้างเซลล์ร่างกายใหม่ๆซึ่งเป็นทางหนึ่งในการรักษาโรคด้วย 2– กล้วย อุดมไปด้วยสารทริปโตเฟนซึ่งจะถูกแปลงเป็น 5-HTP โดยสมอง จากนั้นจึงถูกเปลี่ยนเป็นสารสื่อประสาทเชิงบวก เช่น เซโรโทนินและเมลาโทนิน ซึ่งมีฤทธิ์ในการลดความตึงเครียด 3– อัลมอนด์

Read more

สุดยอด!! 5 อาหารอุดมโภชนาการ

คุณเคยพยายามควบคุมน้ำหนักตัวของคุณไหม? เคยมีปัญหากินไม่อิ่ม แล้วรู้สึกทรมานบ้างไหม? จะมีอาหารอะไรที่อุดมด้วยคุณค่าทาง โภชนาการ อิ่มนาน และไม่ทำให้อ้วนไหม? เหล่านี้คือคำถามที่นักโภชนาการพยายามหาคำตอบมาอย่างยาวนาน และที่สุดแล้วเราก็ได้ข้อสรุปของอาหารที่มีคุณสมบัติครบตามข้อสงสัยด้านบนมานำเสนอกัน อยากรู้ว่ามีอะไรบ้างตามเลยจ้า 1.ตับ เป็นเนื้อสัตว์ที่อุดมด้วยคุณค่าทางอาหารมากมาย ตับขนาดประมาณ 1 ฝ่ามือ อุดมไปด้วย เหล็ก, phosphorus, สังกะสี, โปรตีน

Read more

น้ำอัดลม ภัยเงียบอันตราย??

สำหรับคนออกกำลังกายแล้วน้ำอัดลม ถือเป็นของแสลงที่ไม่เหมาะสมกับคนรักสุขภาพที่ได้รับการปลูกฝังกันมาเนิ่นนาน เราเองก็อาจจะเชื่อๆกันไปโดยไม่ได้คิดอะไรมาก เพราะ เค้าว่ากันมาอย่างนั้น แต่น้ำอัดลมเป็นผลร้ายกับสุขภาพจริงเหรอโดยเฉพาะในคนรักสุขภาพและการออกกำลังกาย วันนี้แอดมินจะมาอธิบายให้ฟังกันค่ะ . . เราต้องเข้าใจกันก่อนนะคะ ว่าการที่คนเราอ้วนนั้น สาเหตุเป็นเพราะไขมันสะสมพอกพูนตามส่วนต่างๆ ของร่างกาย ซึ่งแน่นอนการบริโภคไขมัน ไม่เป็นผลดีแน่ๆต้องหลีกเลี่ยง แต่น้ำตาลล่ะ? น้ำตาลปกติจะถูกเก็บไว้ในรูปไกลโคเจนและร่างกายจะนำมาใช้เมื่อร่างกายต้องการพลังงานอย่างเร่งด่วน เช่นการวิ่ง 100 เมตร

Read more

เครื่องดื่มง่ายๆระเบิดไขมัน!!

สวัสดีจ้าช่วงนี้อากาศก็ร้อนระอุกันเหลือเกิน เราเองก็คงอยากดื่มเครื่องดื่มเย็นๆ ให้ชื่นใจกันใช่มะ แต่จะดื่มเครื่องดื่มหวานๆ หรือน้ำอัดลมก็ไม่เป็นผลดีต่อร่างกายอีก เพราะแคลอรีแต่ละแก้วนี่ก็น้อยอยู่เสียเมื่อไหร่ กว่าจะเผาทิ้งหมดคงแย่กันพอดี เอ…. แล้วมันจะมีเครื่องดื่มอะไรที่ ดื่มแล้วสดชื่น แถม ช่วยในการเผาผลาญแคลอรีที่สะสมอยู่ในพุงกะทิเราได้บ้างไหม วันนี้ Morya มีเครื่องดื่มแจ่มๆ มานำเสนอพร้อมให้ลองนำไปทำทานกันเองได้เลยค่า   ส่วนผสม : อบเชยหนึ่งช้อนโต๊ะ

Read more